Semana muy dulce en A Punto
Comenzamos el MIÉRCOLES 11 con un CURSO DE REPOSTERÍA FRANCESA
Nuestro chef, Luis Alonso, prreparado en la escuela de Paul Bocuse, nos introducirá en el refinado mundo de los dulces con tres platos del recetario francés. Haremos:
- Tarte tatin au gingembre et citron (Tarta tatin al jengibre y limón)
- Profiteroles á la creme de vanille et au sirop de cacao (Profiteroles con nata a la vainilla y sirope de cacao)
- Amandines aux cerises (Tartitas de almendra y cerezas)
El curso será a las 19.00 horas y durará dos horas. RESERVA TU PLAZA
El JUEVES 12 CURSO DE COCINA TAILANDESA
Continuamos viajando a Tailandia con el equipo de cocina de Thaidy, elegido año tras año como el mejor restaurante tailandés fuera de Talilandia. Ellas estarán con nosotras para enseñarnos un poquito más de su cultura. El menú del jueves será:
- Pato al curry rojo.
- Carne salteada con verduras y salsa de ostras.
- Fideo salteado con huevo y verduras._
La clase comenzará a las 19.30 horas y durará dos horas.
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El VIERNES 13 CATA DE INICIACIÓN AL VINO.
Un curso para los que no sabéis nada de vinos o muy poquito. Cinco vinos de diferentes denominaciones de origen y una maestra de cine, Ana Lorente, subdirectora de las revistas Mi Vino y Vinum. Con ella aprenderemos esas primeras nociones básicas que nos conducirán a amar más el vino.
La cata comenzará a las 19.30 h. Dura dos horas.
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Y SÁBADO 14 lo hemos dejado para los que quieren practicar inglés y para los más pequeños.
Por la mañana, CURSO DE COCINA AMERICANA EN INGLÉS a las 11.30 horas, estará Margit Sperling de nuevo impartiendo una de sus divertidas clases de cocina americana en inglés. Es una oportunidad buenísima para aprender un poco de inglés a la vez que descubrimos cosas sobre la cultura americana y su recetario tradicional. Volvemos al dulce, porque nos podremos manos a la masa a hacer dulces:
- Apple pie
- Galletas de avena y pasas
- Tarta de queso
El curso dura dos horas. Se entrega dossier con vocabulario.
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Por la tarde, a las 18.00 h. CURSO DE LA CASITA DE CHOCOLATE. Es el momento para los peques… ¿habías soñado alguna vez con construir tu propia casita de chocolate? Pues despierta porque ya es posible!!!
Nuestro curso de la casita de chocolate está dirigido a niños a partir de cinco años y dura una hora y media.
El curso lo dirige nuestro repostero David Cristóbal y todos los niños se llevará su casita de chocolate.
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Y EN NUESTRA ESCUELA DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES…. VIAJAMOS A ITALIA
El jueves 12. Curso de cocina de pasta. Hablaremos de los diferentes tipos de pastas, cocciones y salsas. La clase la imparte Esther Cruz y la clase comienza a las 18.30 horas. En la clase haremos:
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- Tagliatelle con setas y piñones,
- Espagueti con berberechos
- Espirales al pesto
Y el viernes 13, Curso de masas. Trabajaremos con la masa, haremos diferentes tipos de pastas, descubriremos por qué el plato estrella de italiana es único. La clase comienza a las 18.30 horas y elaboraremos la pizza perfecta.
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NUESTROS CURSOS DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES SE ORGANIZAN EN LAS COCINAS DE LA CONCEJALÍA DE IGUALDAD (CALLE RECREO 2) ESTÁN PATROCINADOS, ASÍ QUE SON UN AUTÉNTICO CHOLLO, NO TE LOS PIERDAS!!!
La semana que viene os contamos más cosas, ¡Ah, estrenamos web! Échale un vistazo y regístrate, te llenaremos de sorpresas.
