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ALCARIA -YECLA -MONASTRELL,SYRAG,GARNACHA TINTORERA
Vino ALCARIA (YECLA)
Bodegas Castaño
D.O. Yecla
Elaborado con 60% uva Monastrell, 25% Sirah y 15% Garnacha tintorera
Tinto joven
Grado Alcohol 14%
Contiene Sulfitos
Todo sobre vinos en nuestra librería gastronómica y, si queréis aprender sobre cata, echarle un vistazo al Curso de Iniciación a la Cata de Vinos de nuestra escuela on Line.
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CERBOLES COLORS – CATALUÑA SIERRA DE LA LLENA
Notas de frutos rojos, cerezas confitadas, y mermeladas de frutas negras. Recuerdos especiados y balsámicos. Voluminoso y equilibrado. Taninos muy integrados. Persistencia larga con final fresco. La dulzura que nos la garnacha, la fuerza que aporta el cabernet sauvignon y…
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COTES DU RHONE -ARMAND DARTOIS FRANCIA
Vino COTES DU RHONE (ARMAND DARTOIS FRANCIA)
Elaborado con Garnacha y Syrah.
Color granate profundo con reflejos brillantes.
En nariz es un vino encantador, fácil.
El bouquet se centra principalmente en fruta fresca: ¡una mezcla de tarta de cereza y fresa que deleitará el olor de los más golosos!
Servir alrededor de 16 °.
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ELS NANOS BLANC DEL COSTER ( MACABEU) 2020
es un vino elaborado con Macabeo de viñas viejas. Los viñedos de Macabeo, de más de 40 años de edad, están situados a 400 metros de altitud sobre suelos calcáreos con piedras de rio y pizarra.
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GUIGO (PRIORAT)
Elaborado 50% con Garnacha y 50% con Cariñena, tiene una crianza de 4 meses en barricas de roble francés de 300L. A la vista, aparece como un vino denso de color rojo con ribete violáceo. En nariz predominan los aromas…
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JEREZ RÍO VIEJO – OLOROSO
Ámbar con tonos anaranjados. Muy intenso, complejo, destacando notas de frutos secos, almendras, toques de ebanistería, torrefacto.Buena estructura en boca, potente, contundente, con marcada crianza, frutos secos, muy duradero.
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LA ALEGRÍA 2019 BRUNO MURCIANO ( VALENCIA)
ELABORACIÓN
Parcela Las Brunas Superficie 7,5 hectáreas Edad 80 años Suelo Franco Arcilloso Rendimiento Entre 3.000 y 3.500 kilogramos por hectárea Vendimia Vendimia manual en cajas de 10 a 15 kilogramos durante las horas más frescas del día. Las uvas se recogen cuando están «crujientes», sin llegar al momento de sobremaduración. Vinificación Despalillado sin estrujado, maceración prefermentativa de 3 a 4 días, fermentación a temperatura controlada durante 8 a 10 días. Incorporación de parte del rapón del despalillado al proceso fermentativo, en función de la madurez y del año vitícola. Maceración post fermentativa Envejecimiento Crianza de 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés de varios usos. Embotellado 6 meses en botella antes de salir al mercado.
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NERO D,AVOLA -SICILIA
Vino Ciello Rosso (SICILIA)
100% Nero d’Avola
Vino siciliano, denominazione di Origine Protetta
Tiene un 12,5% de volumen alcohólico
Es perfecto para aperitivos y guisos.
Es uno de estos vinos calificados como veganos
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NEXUS (RIBERA DEL DUERO)
Vino Crianza muy bien presentado de bodegas Frontaura, a partir de viñas viejas de la variedad Tempranillo, fue envejecida durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, y denota un aroma intenso y balsámico, con taninos muy maduros…
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PALO CORTADO ROBLES (MONTILLA)
Vino Robles (Montilla-Moriles)
Palo Cortado
Vino elaborado con uvas de Pedro Ximénez
D.O. Montilla-Moriles.
16% Volumen alcohólico
Bodegas Robles
NOTAS DE CATA
Amontillado en la nariz. En la boca Oloroso, constituye el vino Palo Cortado.
El complejo sistema de envejecimiento de Solera y Criaderas produce un vino de gran vejez que es ligeramente refrescado cada año con vinos más jóvenes.
Una experiencia única de madurez y frescura.
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PETIT PITTACUM (BIERZO)
D.O. BierzoCantidad Neta: 75 CentilitrosPorcentaje de alcohol: 13.5%Notas de cata Muy coloreado, con nariz elegante, frutos rojos. Boca fluida y jugosa . La madera escondida.Gastronomía-Platos recomendados Petit es un vino fácil de asociar a un gran abanico de alimentosy platos.variedad…
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VINO MEERESTEIN TINTO SOUTH AFRICA
Bodega MeeresteinUvas Shiraz/Syrah, MourvedreRegión Sudáfrica / Western CapeSouth African Rhône Blend RedAlérgenos Contiene sulfitos
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VINO REBEL CANYON-CALIFORNIA
vino suave de californiamerlot