WAGAMAMA SOUL KITCHEN

Sinopsis

he latest cookbook from the much-loved Asian and japanese-inspired restaurant brand, celebrating wagamama’s travels across the Asian continent in 70 all-new and authentic recipes, from hot honey-fried chicken to noodles on the go.

Journeying from the restaurants’ own open kitchens, wagamama travels across the Asian continent in search of the heroes serving up soul to their communities. Visiting eating houses, street food stalls, canteens and fine- dining spots.

In chapters that span a full day, you’ll find banh mi, fresh glass noodle salads, warming curries and kokopanko . As well as breakfast, lunch, dinner and late-night eating, you’ll discover recipes for how to repurpose your lefovers and learn the importance of curating a great condiment selection.
Within these 70 recipes you’ll find fresh, flavoursome, nourishing and easy-to-make meals intended to feed your soul.

El último libro de cocina de la muy querida marca de restaurantes de inspiración asiática y japonesa, que celebra los viajes de wagamama por el continente asiático en 70 recetas auténticas y completamente nuevas, desde pollo caliente frito con miel hasta fideos para llevar.

Wagamama, que viaja desde las cocinas abiertas de los restaurantes, viaja por todo el continente asiático en busca de héroes que sirven alma a sus comunidades. Visitar casas de comida, puestos de comida callejera, comedores y locales de alta cocina.

En capítulos que abarcan un día completo, encontrará banh mi, ensaladas de fideos frescos, curry caliente y kokopanko. Además del desayuno, el almuerzo, la cena y las comidas nocturnas, descubrirá recetas sobre cómo reutilizar las sobras y aprenderá la importancia de seleccionar una excelente selección de condimentos.
En estas 70 recetas encontrarás comidas frescas, sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar destinadas a alimentar tu alma.