SUSHI. TÉCNICA Y SABOR (2018)
Explore los sabores frescos y la gran variedad del suhsi, desde sushi prensado, enrollado y relleno hasta las especialidades más actuales, en cuenco, bolas y burritos.Recetas fáciles de preparar y fotografías del proceso paso a paso, que le ayudarán a…
19,90€
Detalles producto
| Autor | BARBER, KIMIKO |
|---|---|
| ISBN | 978-84-17254-64-3 |
| Páginas | 256 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/09/2018 |
| Año | 2018 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Explore los sabores frescos y la gran variedad del suhsi, desde sushi prensado, enrollado y relleno hasta las especialidades más actuales, en cuenco, bolas y burritos.
Recetas fáciles de preparar y fotografías del proceso paso a paso, que le ayudarán a dominar las técnicas de corte y modelado necesarias para preparar sushi y sashimi en casa.
