POSTRES
400 recetas deliciosas y fáciles de preparar para que causes sensación con postres de resultado profesional.Con fotos paso a paso que te muestran al detalle la preparación de todos los clásicos: clafoutis de cerezas, tarta de lima,panna cottade vainilla, tarta…
23,90€
Detalles producto
| Autor | VV.AA. |
|---|---|
| ISBN | 978-0-241-25122-5 |
| Páginas | 304 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/04/2016 |
| Año | 2016 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
400 recetas deliciosas y fáciles de preparar para que causes sensación con postres de resultado profesional.
Con fotos paso a paso que te muestran al detalle la preparación de todos los clásicos: clafoutis de cerezas, tarta de lima,panna cottade vainilla, tarta Sacher y muchas más.
¿Te gusta la tradicionalcrème brûlée? Pues espera a probar las versiones con lavanda, chocolate blanco o Earl Grey… Cada receta clásica te propone variaciones sorprendentes. Postres es el libro definitivo que te permitirá poner la guinda a cualquier comida con un irresistible final dulce.
Sobre las autoras
Caroline Brethertones autora de cinco libros de cocina, entre ellos Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas y The Pie Book, de DK. Siente verdadera pasión por los ingredientes frescos y las recetas actuales, sobre todo las dulces. Lleva trabajando en la industria alimentaria 20 años: fundó la cafetería Manna Café en Londres; ha dirigido con éxito una empresa de catering, y ha colaborado con varios periódicos y revistas. Actualmente trabaja desde su casa en Carolina del Norte, Estados Unidos.
