PLAN GENHESIS
DISPONIBLE DESDE EL 11/03/2026Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificación económica, apertura…
68,00€
Detalles producto
| Autor | ELBULLIFOUNDATION |
|---|---|
| ISBN | 978-84-09-48866-7 |
| Páginas | 706 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/02/2026 |
| Año | 2026 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
DISPONIBLE DESDE EL 11/03/2026
Plan Genhesis es una guía práctica y rigurosa para diseñar y gestionar un restaurante desde una perspectiva empresarial. Aplicando la metodología Sapiens, el libro conecta todas las decisiones clave del proyecto modelo de negocio, planificación económica, apertura y gestión desde una visión sistémica y aplicada. Pensado como una herramienta viva, se complementa con recursos digitales que facilitan su uso en el día a día. Una obra dirigida a quienes quieren comprender mejor la restauración gastronómica y aumentar las probabilidades de éxito de su negocio.
