PASTRYREVOLUTION Nº 27

Sinopsis

Si tu pasión es la repostería y la pastelería, no debes escapar el nuevo número de Pastryrevolution, donde, através de tres secciones diferenteS (cocina dulce, pastelería y panadería) de nuevo nos adentrará en el mundo más dulce y no tan dulce, nos dará a conocer más técnicas para ir alcanzando la perfección en nuestros productos y nuestra práctica, nos activará más nuestra creatividad a través de nuevas recetas y modos de hacer gracias a la talla de grandes chefs, como Mao Montiel, Ricardo Vélez o María Ángeles Embid, con años de experiencia en sus sectores, que nos acompañarán y ayudarán para aumentar nuestra sensibilidad ante la delicadeza de las masas y las mezclas que este tipo de cocina requiere de nosotros.