IRREDUCTIBLE

Sinopsis

Un libro para adentrarse en la mente de Diego Guerrero. Un libro para darse cuenta de que Diego Guerrero está destinado a seguir sorprendiendo en el mundo gastronómico. Un libro para conectar una mínima parte hasta dónde puede llegar la mente creativa de Diego Guerrero.
Porque hay más, siempre hay más. Y por muy hermosos que sean los libros, tienen sus limitaciones. Y aún así, qué hermoso reflejo de este cocinero y de DSTAgE.

Con nos introduce y nos sumerge en su mundo, en su cocina, en sus modos de hacer, en su equipo, en su trabajo,… a través de referencias históricas, musicales, literarias y filosóficas de otros grandes personajes que son referentes en sí en sus campos de trabajo, nos guían y nos ayudan a comprender aún mejor el camino de este maravilloso libro de la editorial Montagud.

Sí, hay recetas, pero no nos quedemos con que es un libro de recetas con platos llenos de color, con técnicas que nos sorprenderán, son sabores que experimentar. No. Va más allá.