HOW TO DISTILL

Sinopsis

Aprenda el proceso sorprendentemente sencillo de destilación casera con instrucciones detalladas y fotografías paso a paso.

Ya sea que esté buscando información accesible sobre cómo hacer su primer alcohol ilegal, ginebra, bourbon, brandy u otro licor, o si es un destilador casero que quiere aprender más y perfeccionar su oficio, Cómo destilar es el recurso que necesita. .

En este libro, el experto certificado de la industria y destilador casero Aaron Hyde expone el cómo y el por qué de todos los procesos clave, comenzando con el macerado y la fermentación, pasando por la destilación y terminando con información adicional sobre el añejamiento y la mezcla de bebidas espirituosas. Encontrarás:


Una descripción general de la destilación y el proceso: se tratan los fundamentos de la destilación, la teoría concisa de la destilación, el diseño del alambique, los productos destilados y los ingredientes.
Pre-Destilación: Continúe para aprender sobre el proceso de fermentación, haciendo su propio lavado a partir de azúcar o cereal triturado.
Destilación: ¡El evento principal! Una sección sólida sobre destilación cubre las técnicas modernas de destilación, el proceso de destilación, las decisiones clave durante la destilación, el control del proceso, la recolección y más procesos de destilación.
Post-destilación: avance a través del desarrollo y control del sabor, el alcohol de pulido, el proceso de envejecimiento, consideraciones de calidad, mezcla y consideraciones de empaque.
Recetas: Ya sea que esté interesado en preparar whisky bourbon, whisky escocés, ginebra, ron o vodka, encontrará una receta fácil de seguir.

Con procesos confiables y probados en todo momento, este es el nuevo estándar para la destilación. Al final del libro, comprenderá cómo destilar una variedad de bebidas espirituosas diferentes y habrá creado algo que estará orgulloso de beber y compartir.
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