Ensayos literarios
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UN SÁNDWICH EN GINZA
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoSinopsisEn esta colección de deliciosas historias que nos harán la boca agua, la escritora Yoko Hiramatsu y su amigo, el dibujante Jiro Taniguchi, nos contagian con una euforia envolvente de toda la esencia de la gastronomía japonesa. Un verdadero placer…
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NADAR CON ATUNES
21,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
DIARIO DE SABORES Y DICHAS
20,00€ Leer másUn prólogo, cuarenta y seis capítulos, un epílogo y un alter ego que se incorpora a la narración casi desde el comienzo de la misma, eso es todo lo que necesita Ascanio para hacer un recorrido por su memoria gastronómica….
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HAMBRE
20,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE
9,95€ Añadir al carrito Regala este productoToda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera…
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LA SABIDURIA DE LA NARIZ
19,00€ Añadir al carrito Regala este productoEn los últimos años, la ciencia ha sido capaz de realizar considerables avances en relación con el funcionamiento de nuestro sistema olfativo, desde la percepción de las moléculas en la nariz hasta las imágenes mentales que se crean en el…
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MITOS Y LEYENDAS DEL VINO
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro pone sobre la mesa, razones objetivas sobre algunas realidades del mundo del vino en la relación entre viticultores y bodegueros. El objetivo es aportar una visión, que de forma desenfadada y facilitando conocimientos accesibles a todos, elimine obstáculos…
