LA TRUFA
Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar…
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Detalles producto
| Autor | SUSAETA, EQUIPO |
|---|---|
| ISBN | 978-84-677-0750-2 |
| Páginas | 96 |
| Edición | 1 |
| Fecha de edición | 01/03/2011 |
| Año | 2014 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Sinopsis
Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
