El equipo A Punto, somos profesionales de la gastronomía y el vino (sumilleres, peridistas, historiadores, cocineros, fotógrafos, productores, libreros…) capitaneado por tres mujeres Sara Cucala, Ana Lorente y Roberta Bruno.
Nacimos hace 10 años como centro de transmisión de cultura gastronómica. Tenemos una tienda especializada repleta de libros de cocina y vino, utensilios de cocina y una bodega con unas 50 referencias que elegimos con mimo para nuestros clientes.
Al lado de nuestra tienda se abren las puertas de la Escuela de Cocina donde todos los días de la semana organizamos actividades diferentes: cursos de cocina, catas de vino, cenas con maridajes de cervezas, cenas a ciegas...
Además, somos una empresa asesora de todos aquellos que tienen el sueño de abrir un proyecto gastronómico tanto off como on line. Y, si nos dejan, hacemos los team building más divertidos y originales de Madrid.
A PUNTO ha creado conceptos de gastronomía para importantes empresas de la alimentación, ha posicionado conceptos de cocina en RRSS y ha lanzado productos al estrellato de las alacenas mundiales.
Hablamos idiomas, inglés, italiano, alemán, francés, japonés, y lo transmitimos todas las semanas a través de nuestro programa de transmisión de la cultura gastronómica española, Cook Madrid
Y nos gusta poner imagen a la gastronomía por eso creamos Pnka Producciones, la primera productora especializada en gastronomía y vino de España. Tenemos un plató de rodaje en la calle Farmacia, 6 (también en Chueca), y estamos ansiosos por crear para ti la imagen que más te mereces. Trazamos guiones, rodamos vídeos, fotografiamos experiencias, ficcionamos tu historia.
El sello A PUNTO es un 360 cuyo fin es muy claro: transmitir la gastronomía española al resto del mundo y ser la puerta de entrada de la gastronomía mundial a España.
