Curso de Repostería para merendar ¿Qué aprenderemos?  Donuts con su baño de chocolate y glaseado Cookies de pepitas de chocolate y frutos secos Crepes estilo francés con sus rellenos Este curso de repostería en Madrid invita a recuperar ese momento reconfortante de la merienda hecha en casa que se está perdiendo. Podrás dominar fácilmente bocados […]

Curso de postres ligeros en Madrid centro en el que aprenderemos a preparar  Bizcocho genovés relleno de nata infusionada con frutos rojos. -Lemon pie con merengue  italiano. -Pannacotta tradicional y de café   desde las bases para empezar a manejarnos con técnicas de marengues, montar claras, crumbles, un bizcocho básicos   Si quieres empezar por […]

Curso de bollería hojaldrada en Madrid centro para aprender a preparar napolitanas, cruasanes, crema pastelera, crema de chocolate

Curso de repostería petit fours para aprender todo sobre el mundo de la repostería en miniatura

Curso de bollería hojaldrada en A Punto. Estamos en el centro de Madrid, en pleno corazón de Chueca. Todos nuestros cursos son totalmente prácticos, para que todos aprendáis a cocinar como debe hacerse: cocinando. ¿QUÉ PREPAREMOS? Primero aprenderemos a hacer la MASA DE BOLLERÍA HOJALDRADA  y después haremos: CROISSANT  rellenos de crema NAPOLITANAS de chocolate CREMA pastelera GANACHE  de […]