¿Qué conoces de las cocinas tradicionales españolas? Desde los guisos clásicos y las técnicas de escabechado, a la cocina tradicional con guiños de modernidad.

Curso de quesos, ahumados, terrinas

A Punto CHUECA Calle Farmacia 6, Madrid

Curso de cocina para hacer en casa nuestros propios productos para cocinar Todo se puede fabricar desde cero: ¿por qué no preparar en casa nuestras propias mantequillas, quesos, encurtidos, salazones? […]

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Ministerio de cultura y deporte