Curso de Arroces Tradicionales en Madrid.  ¿QUÉ PREPARAREMOS? RISOTTO CON GAMBAS ROJAS Y TOMATE SECO ARROZ CALDOSO DE RAPE Y ALMEJAS EN SALSA VERDE ARROZ SECO DE PRESA IBÉRICA Y COSTILLAS DE CERDO CALDOS DE MARISCO Y DE CARNE Con su alioli tradicional ¿Por qué apuntarse a un Curso de Cocina en A Punto? Aprenderás […]

Curso de arroces tradicionales en A Punto, Escuela de Cocina.   ¿Qué prepararemos? Arroz caldoso con gambas rojas y fondo de marisco Risotto de pollo de corral, con trompetas de los muertos y parmesano Paella  tradicional valenciana Ali oli tradicional   En nuestro Curso de arroces tradicionales, prepárate para cocinar. Nuestros cursos son totalmente prácticos, […]

Curso de arroces Un curso de cocina de arroces para aprender las bases de la cocina española desde nuestra nueva escuela de cocina ubicada en la sierra de Madrid En el curso de arroces  trabajaremos con el producto de temporada  para aprender las bases de preparaciones de los caldos y los estilos de arroz más […]

Curso de cocina de Levante. ¿QUÉ PREPARAREMOS? Arroz caldoso de mar Risotto de pera y jamón al gorgonzola Arroz seco  de verduras de temporada y conejo Ali oli tradicional En este curso de cocina de Levante aprenderás a preparar platos tradicionales y no tanto. Cocina mediterránea con materias primas frescas del mar, la huerta, donde, […]