Viajamos por todo el mundo para descubrir su cultura gastronómica. Elige a dónde quieres ir y… ¡a cocinar!

Curso de pasta y sus salsas 10/10/26

A Punto CHUECA Calle Farmacia 6, Madrid

En el curso de pasta fresca y sus salsas. Aprenderás  a cocinar   Spaghettoni de gambas y salsa de sus cabezas con crujiente de  pistacho ( con la técnica del risottato) Ravioloni […]

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Curso de bao y sus rellenos 10/10/26

A Punto DELICIAS Paseo de santa maría de la cabeza 65, madrid

En este curso de cocina de asia haremos un monográfico de BAO desde la masa hasta los rellenos y sus salsas Prepararemos Bun de remolacha de pato con salsa teriyaki […]

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Curso de ramen 10/10/26

A Punto CHUECA Calle Farmacia 6, Madrid

Curso de ramen en la Escuela de Cocina A Punto. ¿QUÉ PREPAREMOS? Caldo dashi ramen los varios tipos de tare Caldo tonkotsu y tirokotsu ( pollo y cerdo) Elaboración de la panceta Las […]

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