3 eventos found.
Curso de ramen 14/12/25
A Punto Madrid Centro Calle Farmacia 6, MadridCaldo dashi ramen Caldo tonkotsu y tirokotsu ( pollo y cerdo) Los tares para cada caldo Elaboración de la panceta Las verduras y la cocción chamuscada que les hace falta Encurtidos rápidos de cebolla […]
Técnicas básicas de repostería tradicional 14/12/25
A Punto Madrid Centro Calle farmacia 6, MadridCurso: Técnicas básicas de repostería tradicional. ¿Qué prepararemos? CREMA PASTELERA PARA UNA CAÑA DE HOJALDRE BIZCOCHO DE LA ABUELA CON CREMA INGLESA DE LIMÓN LA TARTA DE QUESO ESTILO LA VIÑA MOUSSE […]
Curso de pasta fresca y sus salsas 14/12/25
A Punto Madrid Centro Calle Farmacia 6, MadridEn el curso de pasta fresca y sus salsas. Aprende a cocinar Spaghettoni de gambas y salsa de sus cabezas con crujiente de pistacho ( pasta seca con técnica del […]