Curso de postres ligeros en Madrid centro en el que aprenderemos a preparar  Bizcocho genovés relleno de nata infusionada con frutos rojos. -Lemon pie con merengue  italiano. -Pannacotta tradicional y de café   Aprenderemos a crear una base impermeabilizada con clara de huevo o chocolate Acabaremos con una capa de crema pastelera, crema de chocolate […]