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Curso de bollería hojaldrada 28/09/2019

Equipo A Punto
28 septiembre
11:30 am - 2:30 pm
A Punto Ver mapa
50,00€

Entradas

10 disponible

Curso de bollería hojaldrada

¿QUÉ PREPAREMOS?

Primero aprenderemos a hacer la MASA DE BOLLERÍA HOJALDRADA  y después haremos:

CROISSANT  rellenos de crema

NAPOLITANAS de chocolate

SNECKEN  de frambuesa y pistacho

CREMA pastelera

GANACHE  de chocolate

 

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.

Duración: 2 horas y media aproximadamente.

Curso práctico y participativo.

Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.

Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).

Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.

5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).