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Curso de Bacalao 9/4/22

Equipo A Punto
9 abril, 2022
11:30 - 14:00
A Punto Madrid Centro Ver mapa
65,00€

Entradas


PLAZAS AGOTADAS

Curso de Bacalao con Jesús Almagro.

¿QUÉ PREPARAREMOS?

Bacalao a pil pil verde de cilantro y farditos de calamar

Bacalao asado con muselina de pimiento amarillo, regaliz y cañaillas

Taco de bacalao confitado con puré de ajo negro e hinojo emulsionado

 

 

Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.

Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.

Duración: 2 horas y media aproximadamente.

Curso práctico y participativo.

Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.

Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos, que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.

Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).

Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.

5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).