AUSTRALIA
Este libr0 es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indigenas autoctonos de la isla con la increible variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una…
45,00€
Detalles producto
| Autor | DOBSON ROSS |
|---|---|
| ISBN | 978-1-83866-241-7 |
| Páginas | 432 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/05/2021 |
| Año | 2021 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Este libr0 es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indigenas autoctonos de la isla con la increible variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una cocina unica que esta lista para ser investigada. Ademas de la flora y fauna unica de la zona, la cocina australiana cuenta con muchas adaptaciones de formas de cocinar de otros lugares que acaba por conseguir platos muy diferentes: Mermelada de Kumquat, Sopa de Calabaza Azul de Queensland o Ensalada de Canguro Thai. Incluye un ensayo sobre la comida aborigen, recetas de chefs famosos, glosario de terminos e Indice
