LOS POSTRES DE JORDI ROCA
El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada…
25,50€
Detalles producto
Autor | ROCA FONTANE, JORDI |
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ISBN | 978-84-16245-72-7 |
Edición | 01 |
Fecha de edición | 01/11/2024 |
Año | 2024 |
Idioma | Castellano |
Formato | TELA |
Sinopsis
El pastelero oficial del Celler de Can Roca hace una revisión clara de su trayectoria y de todas sus creaciones y nos acerca de manera sencilla y clara la mejor selección de dulces, postres y helados especialmente seleccionados para cada ocasión. Entre un mar de libros de postres y gastronomía era necesario crear la obra definitiva donde se recogen las mejores creaciones del pastelero de referencia. Con nuevas imágenes, postres paso a paso y una organización pensada para el lector de casa, se quiere lograr acercar a cualquiera el mundo dulce del Celler de Can Roca.