Receta para preparar Mugcake de Nocilla

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Receta para preparar Mugcake de Nocilla

3 cucharadas generosas de Nocilla

1 cucharada de aceite de oliva

1 huevo

3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de leche

3 cucharadas de harina

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

1 pizca de levadura

ELABORACIÓN de Receta para preparar Mugcake de Nocilla

Empezaremos mezclando el aceite, el huevo y la leche. No hace falta montarlo ni nada, simplemente lo unificamos todo. 

Ahora le toca el turno al azúcar. Lo mismo, mezclar y listo. 

Seguimos con la Nocilla, podemos poner blanca, negra o ambas, que será más divertido. Removemos e integramos bien. 

Incorporamos la harina, el cacao y la levadura, es importante batir bien para que no se queden grumos. Otra opción es tamizar los secos sobre la mezcla e ir, con una lengua, incorporando todo poco a poco. 

Ponemos la mezcla resultante en una taza y lo ponemos en el centro del microondas. Calentamos a máxima potencia durante 1 minuto y luego en intervalos de 10-15 minutos hasta que esté casi hecho. 

No lo vamos a cocer demasiado porque lo interesante es que al cogerlo con la cuchara el centro esté un poco desecho, blandito, para que sea más apetecible.

Recordad que esta receta es para 1 taza individual, o sea, que si la vamos a compartir debemos multiplicar la receta por el número de personas que vayamos a comer.

receta de mugcake de nocilla

PARA COMPLETAR: