Cocina española
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TAPAS OF BILBAO
19,95€ Añadir al carrito -
TAPAS ORIENTALES
9,95€ Añadir al carritoTapas orientales fusiona el concepto de pequeños platos para compartir con los seductores sabores de la cocina asiática.Desde sushi hasta brochetas, pasando por dumplings y dosas, todos los bocaditos de estas páginas son una auténtica delicia.
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TAPAS REVOLUTION
24,53€ Añadir al carrito -
TODO SOBRE LOS PINTXOS
34,95€ Añadir al carritoEl libro más moderno y actual sobre los pintxos vascos, uno de los grandes iconos gastronómicos de nuestro país.Dicen que en el bote pequeño está la buena confitura… El pintxo es una tradición culinaria absolutamente única. De hecho, es más…
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UN PASEO POR LA GASTRONOMÍA Y EL PAISAJE DE CÁDIZ
16,64€ Añadir al carritoEn esta nueva publicación, los autores desarrollan varios artículos de análisisculturales, antropológicos e históricos, de la gastronomía y cocina de laprovincia de Cádiz, por capítulos sobre el mestizaje y la dieta mediterránea,el garum gaditanum, el puchero, el gazpacho, los pescados…
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UN VIAJE POR LA COCINA ASTURIANA
9,95€ Añadir al carritoEste libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus productos, recetas y platos más característicos, y por los rincones, ciudades y paisajes más espectaculares. Historia, turismo y gastronomía: todo…
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UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA
12,95€ Añadir al carritoGracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone…
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UN VIAJE POR LA COCINA GALLEGA
9,95€ Añadir al carritoGalicia, la tierra de los bosques eternos, de las costas bramantes, de los senderos sin fin, la tierra de las lluvias, los llanos, los mares… Galicia es todo esto y mucho más. En este libro, le invitamos a profundizar en…
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UN VIAJE POR LA COCINA NAVARRA
9,95€ Leer másGanaderos, viticultores y hortelanos de la Comunidad Foral de Navarra nos entregan algo más que fantásticos productos en cada plato. Nos ofrecen su modo de vida, la pasión por la tierra y sus costumbres. Este libro, que es a la…
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UN VIAJE POR LA COCINA VASCA
15,95€ Añadir al carritoFascinante, rico, verde. Tres palabras que bien podrían sintetizar la esencia de este rincón de la Península Ibérica. Euskadi, una comunidad autónoma famosa por su rica cultura, su singular historia, su don de gentes y, por supuesto, su gastronomía. Con…
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VALENCIAN GASTRONOMY AND CUISINE
12,00€ Añadir al carrito -
VEINTICINCO AÑOS DE LAS GUISANDERAS DE ASTURIAS
24,50€ Añadir al carritoEl Club de Guisanderas de Asturias cumple 25 años de vida, y lo quiere celebrar con esta publicación donde se recogen las mejores recetas de las 37 cocineras que forman en la actualidad esta asociación. Son 74 recetas en total,…
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VIVIR PARA COMER EN ALMERÍA
11,00€ Añadir al carritoUn libro sobre Almería que llega a su sexta edición y que ha estado colocado varios meses a la cabeza de los más vendidos en nuestra provincia es un hecho insólito. Picasso Libros se siente orgullosa de iniciar su aventura…
