REPOSTERÍA SANA - A Punto

REPOSTERÍA SANA

HENRIETTA, INMAN

Recetas originales con combinaciones de sabores únicas y giros inesperados de postres clásicos que le ayudarán a satisfacer su parte golosa de un modo natural y nutritivo.Un libro imprescindible si ha eliminado de su dieta el gluten, los lácteos o…

19,90

SKU: 280520

Detalles producto

Autor

HENRIETTA, INMAN

ISBN

978-84-16138-77-7

Páginas

176

Edición

01

Fecha de edición

01/09/2016

Año

2016

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

Recetas originales con combinaciones de sabores únicas y giros inesperados de postres clásicos que le ayudarán a satisfacer su parte golosa de un modo natural y nutritivo.
Un libro imprescindible si ha eliminado de su dieta el gluten, los lácteos o los azúcares refinados, pero desea seguir preparando postres espectaculares, inspiradores y nutritivos.
Más de 75 recetas acompañadas de exquisitas fotografías que le ayudarán a preparar pasteles espectaculares, muffins esponjosos y bizcochos sanos, así como postres sin cocción y tartas deliciosas.
Disponible próximamente

Ver interior del libro
Un blondie suave y esponjoso elaborado con una cremosa mantequilla de anacardos; un bizcocho para la merienda rebosante de sabrosos dátiles y plátano al horno; unas espectaculares tartaletas veganas de frambuesas y rosas, o un sensacional pastel con helado… Repostería sana está repleto de recetas inspiradoras para elaborar pasteles, bizcochos, púdines, tartas, galletas y otras exquisiteces dulces, y todo ello sano, sin gluten, lácteos ni azúcares refinados.

Asimismo, la brillante chef de repostería Henrietta Inman nos enseña a equipar la despensa con ingredientes nutritivos, locales, de temporada y sin procesar. Con datos referentes a las recetas básicas y consejos para remojar y deshidratar frutos secos, semillas, legumbres y pseudocereales, además de cómo preparar deliciosas leches de frutos secos, cremas y mantequillas, masas sin gluten y apetitosas mermeladas caseras. Tanto si ha eliminado el gluten, los lácteos o los azúcares refinados debido a alergias o intolerancias como si únicamente desea experimentar con ingredientes nuevos y alternativos, en este libro encontrará todo lo que necesita saber para ir a la compra y preparar las recetas.

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