WINE FOLLY: EDICIÓN MAGNUM

PUCKETTE, MADELINE ; HAMMACK, JUSTIN

Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología….

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Detalles producto

Autor

PUCKETTE, MADELINE ; HAMMACK, JUSTIN

ISBN

978-84-124508-1-1

Páginas

314

Edición

01

Fecha de edición

01/02/2022

Año

2022

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente, y nos introduce en las características del vino que afectan a su calidad y a las sensaciones que transmite: cuerpo, dulzor, acidez, taninos y alcohol.

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