VERDURAS

Sinopsis

Recetas para preparar y saborear todos los dias



Instrucciones paso a paso, recetas básicas con fotografías a todo color.



Las aromáticas verduras se encuentran entre los ingredientes más diversos de la cocina.



Cocidas, al vapor, fritas, asadas o crudas, son realmente un placer.



Las mejores recetas de todo el mundo: desde las clásicas patatas gratinadas hasta la coliflor al estilo ayurveda. Ideas para todos los gustos. Gazpacho, Gulash, Quiche, Zumos y muchos etc etc.



Introducción, indicación de grado de dificultad, tiempo de elaboración, sugerencias, formas de cortar las verduras, tabla de tiempos de cocción.