LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina.? Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran…
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Detalles producto
| Autor | WILSON, BEE |
|---|---|
| ISBN | 978-84-15832-03-4 |
| Páginas | 374 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/04/2013 |
| Año | 2013 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
Sinopsis
La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina.
? Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas.
? Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
? Imprescindible para ?cocinillas?, amigos de la divulgación histórica, aficionados a la gastronomía e interesados en el diseño.
