FRAN HACE PAN
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un…
24,90€
Detalles producto
| Autor | FRANCISCO SEUBERT |
|---|---|
| ISBN | 978-987-815-060-4 |
| Edición | 1 |
| Fecha de edición | 06/11/2023 |
| Año | 2023 |
| Idioma | Castellano |
Sinopsis
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.
