ENCICLOPEDIA DEL ACEITE DE OLIVA

Historia y leyendas del aceite y la aceituna. De la mano de Jesús Ávila Granados, el lector asistirá al rito de la recolección y de la elaboración en los molinos y almazaras; aprenderá a diferenciar los distintos tipos de aceite,…

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Detalles producto

Sinopsis

Historia y leyendas del aceite y la aceituna. De la mano de Jesús Ávila Granados, el lector asistirá al rito de la recolección y de la elaboración en los molinos y almazaras; aprenderá a diferenciar los distintos tipos de aceite, tanto nacionales como extranjeros, y conocerá sus efectos beneficiosos para la salud. Un libro bellamente ilustrado que nos ofrece, también, una selección de las mejores recetas con aceite de oliva de nuestra cocina.

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