COCKTAILS AND FOOD
Nueva crónica alrededor del mundodel cocktail, esta vez con la aportacióndel maridaje, que propicia queentren en escena propuestas de losprimeras espadas de la gastronomíaespañola, como Joan Roca, Juan Mariy Elena Arzak, Ángel León, CarmeRuscalleda, Andoni Luis Aduriz, MartínBerasategui, Albert Adrià,…
9,95€
Detalles producto
| Autor | MUELAS, JAVIER DE LAS |
|---|---|
| ISBN | 978-84-08-16762-4 |
| Fecha de edición | 01/02/2017 |
| Año | 2017 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Nueva crónica alrededor del mundo
del cocktail, esta vez con la aportación
del maridaje, que propicia que
entren en escena propuestas de los
primeras espadas de la gastronomía
española, como Joan Roca, Juan Mari
y Elena Arzak, Ángel León, Carme
Ruscalleda, Andoni Luis Aduriz, Martín
Berasategui, Albert Adrià, Jordi
Roca, Paco Roncero, Pedro Subijana,
los hermanos Torres, Jordi Cruz, Carles
Gaig o Nandu Jubany.
