CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS

EVANS, JUDITH A.

64,00

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Detalles producto

Autor

EVANS, JUDITH A.

ISBN

978-84-200-1163-9

Páginas

448

Edición

01

Fecha de edición

01/03/2018

Año

2018

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

Escudo Comunidad de Madrid
Ministerio de cultura y deporte