Cocina sana y con alimentos integrales
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SHOKUIKU
21,95€ Añadir al carritoUn entretenido viaje culinario entre Japón y España, hacia una forma más consciente de alimentarnos en el día a día. Shokuiku es un término japonés que significa «educación alimentaria». Los niños nipones la aprenden en la escuela y también en…
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MANUAL PRACTICO DE COCINA NEGRA Y CRIMINAL
21,90€ Añadir al carritoManual práctico de cocina Negra y Criminal de Montse Clavé es un compendio de libros, platos y bebidas con el que descubrir toda una serie de autores, libros y recetas negrocriminales; una original manera de ahondar en las lecturas del…
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MERMELADAS Y CONFITURAS
33,95€ Añadir al carritoLos secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y las confituras, todo un nuevo mundo gastronómicoEl Museo de la Confitura de Torrent, reconocido…
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COMIDA QUE SANA
9,95€ Añadir al carritoEsta obra, mezcla de guía completa y recetario planificado, ayuda a sacar provecho de los innumerables beneficios para la salud y el bienestar que ofrecen los alimentos, reconocidos tanto por la medicina tradicional como por la moderna y avalados por…
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PLACERES VEGANOS
19,95€ Añadir al carritoJessica Prescott demuestra en Placeres veganos lo fácil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria. Organizado en función de los tiempos de cocción de cada receta y con alimentos al alcance de todos, este libro es…
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NO SOY UNO DE LOS VUESTROS
23,80€ Añadir al carritoLa historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro. Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.
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LA GUÍA DEL BARMAN
19,95€ Añadir al carritoEste es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar…
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LA COCINA DE LAS LEGUMBRES. EDICIÓN TAPA BLANDA
30,00€ Añadir al carrito¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres?Las legumbres son una fuente de salud…
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CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
16,90€ Añadir al carritoEl pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes…
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VINOS GENTRIFICADOS
21,00€ Añadir al carrito¿Por qué a veces no hay quien pueda pagar un otrora vino asequible y, sin embargo, un sorbo estelar de antaño ahora no se vende ni en ?brick?? Buena pregunta, y nadie como Santiago Rivas (@colectivodecantado) para profundizar en las…
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COCINA DE LA LONGEVIDAD, LA
23,95€ Añadir al carritoBuscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremos vivir más y, sobre todo, queremos vivir mejor. Los buenos hábitos de vida (la alimentación, el ejercicio físico, el descanso y una sana conexión con nuestros seres queridos) son…
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VEGAN CHINA
25,95€ Añadir al carritoEl libro más completo con las recetas veganas de la mejor comida china.Veganiza tus platos chinos favoritos con Vegan China, de Yang Liu y Katharina Pinczolits, las creadorasdel popularísimo blog Littlericenoodle. Las recetas del libro están inspiradas en la infancia…
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MIS MEJORES RECETAS EN FREIDORA DE AIRE
19,95€ Añadir al carritoPaufeel, la gran referente foodie española que ha revolucionadolas redes con sus recetas sin gluten ni azúcar, nos presenta unnuevo libro con 80 recetas perfectas para preparar en airfryer.Paufeel nos propone 80 recetas para preparar en la popular freidora de…
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LAS BEBIDAS VEGETALES EN LA COCINA. MÁS DE 150 RECETAS CON LECHES VEGETALES Y SU
18,00€ Añadir al carritoIntroduce las leches vegetales en tu cocinaáy descubrirás un mundo inagotable de sabores,ábeneficios y posibilidades culinarias.Conocemos bien las bebidas vegetales, sus numerosas variedades y sus virtudes, pues en los últimos años se han popularizado en multitud de comercios y se…
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MAÑANITAS: DESAYUNOS Y RITUALES
25,50€ Añadir al carritoEl desayuno en todas sus versiones: un maravilloso libro ilustrado para saborear con los sentidos.Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, Mañanitas es un libro de cocina en el que la gastrónoma Claudia Polo aúna como nadie sus dos…
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COCINA RÁPIDA Y SANA
7,95€ Añadir al carritoDE INTERES PARA: Edad: Todas INDICE: – Desayuno. – Comidas ligeras. – Platos principales. – Tentempiés. – Postres. – Glosario.
