¿QUÉ COCINAREMOS? Arroz caldoso de calamares  Arroz meloso de setas y rape Arroz seco  en paella de conejo y  verduras de temporada Ali oli tradicional Dice Alberto Herráiz que“ la paella es un asunto de transmisión ancestral y familiar. Como cualquier plato tradicional, se trata sobre todo de una manera de hacer heredada. Los cocineros y […]