Curso de repostería fácil 21/11/26
60,00€Curso de repostería fácil
Este curso de repostería fácil en Madrid, es la oportunidad perfecta para adentrarse en el fascinante mundo de la repostería de alta gama, aprender técnicas profesionales y sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. Con recetas como los bocaditos de nata de sabores, la tarta tatin de fruta, el parfait de turrón y la torrija brioche con crema tostada, te ofrecemos una experiencia completa que cubre tanto lo clásico como lo moderno en la repostería.
¿Qué vamos a preparar en el curso de repostería fácil?
- Bocaditos de nata de sabores
- Tarta tatin de fruta, un clásico francés de tarta al revés
- Parfait de turrón
- Torrija brioche con crema tostada (haremos la masa del brioche, pero hornearemos una masa que tendremos ya fermentada)
¿Quieres saber más sobre el curso de repostería fácil?
Bocaditos de nata de abores
Los bocaditos de nata son uno de esos postres que nunca pasan de moda. Son pequeños y elegantes, perfectos para eventos o para disfrutar en cualquier ocasión. En nuestro curso de repostería en Madrid, aprenderás a preparar estos bocaditos, dándoles un toque único al incorporar diferentes sabores a la nata. ¿Te imaginas un bocadito de nata con un suave toque de vainilla, chocolate, fresa o incluso café? Las posibilidades son infinitas, y la técnica para conseguir una nata perfecta es fundamental.
Tarta tatín de fruta: un clásico francés de tarta al revés
La tarta tatin es uno de los postres más emblemáticos de la cocina francesa. Esta tarta, que se hornea «al revés», consiste en una capa de frutas caramelizadas, cubiertas con una masa crujiente que, al invertirse después del horneado, crea una combinación irresistible de texturas. En nuestro curso de repostería en Madrid, te enseñaremos cómo preparar una tarta tatin perfecta, utilizando frutas de temporada, como manzanas, peras o incluso ciruelas.
Parfait de turrón
El parfait de turrón es un postre ideal para las fiestas navideñas, pero su versatilidad permite disfrutarlo durante todo el año, siempre que tengas ganas de un toque de dulzura y sofisticación. Podrás presentarlo en copas individuales o en un formato más grande, dependiendo de la ocasión. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, pero su sabor y presentación te harán parecer todo un profesional de la repostería.
Torrija brioche con crema tostada: un giro a la tradición
La torrija es un postre tradicional español que no puede faltar en la Semana Santa. Sin embargo, en este curso de repostería en Madrid, aprenderemos a darle un giro moderno con la receta de torrija brioche con crema tostada. La diferencia fundamental es que, en lugar de usar pan convencional, utilizaremos brioche, una masa rica y suave que le dará a la torrija una textura mucho más esponjosa y un sabor más sofisticado.
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Todos nuestros cursos son de iniciación y tienen una duración de 2 horas y 30 minutos. Cocinarás en un grupo reducido de máximo 15 participantes, organizados por equipos y guiados en todo momento por el chef. Al finalizar, disfrutarás de una degustación de todos los platos preparados, acompañados de vino o la bebida seleccionada para la ocasión (una consumición por persona). Y, si sobra algo, ¡podrás llevártelo a casa!
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.
Duración: 2 horas y media aproximadamente.
Curso práctico y participativo.
Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos.
Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.
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