LAS 20 JOYAS DE LA COCINA ESPAÑOLA
Las 20 joyas de la cocina española» pretende recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales. Este libro es un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables. Al igual que en el…
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Detalles producto
| Autor | PINTÓ SALA, ALEJANDRO ; PINTÓ COMA, DANIEL |
|---|---|
| ISBN | 978-84-96705-70-8 |
| Páginas | 189 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/01/2009 |
| Año | 2011 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Cartoné |
Sinopsis
Las 20 joyas de la cocina española» pretende recuperar los grandes platos de la cocina tradicional española, respetando su estética y elaboración originales. Este libro es un merecido homenaje a esos platos exquisitos y perdurables.
Al igual que en el campo del arte, en el mundo de la cocina perduran únicamente las propuestas con suficiente peso y calidad como para resistir a las modas o a los cambiantes gustos de nuestra sociedad. «Las 20 joyas de la cocina española» resulta un libro útil e imprescindible en cualquier hogar español, ya que aborda de manera sencilla y práctica el excepcional acervo culinario de nuestro país, considerándolo como parte de nuestra cultura y de nuestra riqueza.
