Curso de cocina: la vuelta al mundo en 80 especias 16/3/27
65,00€Curso de cocina la vuelta al mundo en 80 especias
Viajamos desde Marruecos, hacemos una parada en la India y nos enrumbamos a China. Sin olvidar que nuestro destino siempre es el arroz, pero especiado, como tanto os gusta.
En este curso de cocina con especias, en Madrid centro, podrás aprender de la mano de Spicy Yuli, propietaria de la tienda de tés y especias Spicy Yuli, sobre cómo usar las especias en tu cocina para potenciar sabores.
Desde aprender a distinguir entre los picantes más intensos, entre las pimientas y las bayas, entre una hierba aromática y una especia, lo que apunta este curso es aprovechar la gran diversidad de aromas y sabores de las especias para preparar una salsa casera o potenciar el sabor de los platos.
¿QUÉ PREPAREMOS?
En este Curso de cocina la vuelta al mundo en 80 especias, aprenderás a preparar las siguientes recetas:
Curry thai de piña y langostinos
Brochetas de pollo con Jerk jaimacano y mango verde
Arroz con jengibre y pimienta de Timut
Pan de remolacha y alcaravea
A continuación, cómo preparar pollo cajún, con Spicy Yuli, una receta muy especiada:
Puedes aprender mucho más en nuestro blog con consejos para apreciar los platos más especiados de la India
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