JOSPER
Los secretos y el método para cocinar en horno Josper.El fuego fue el origen. Josper es su evolución.Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se…
29,90€
Detalles producto
| Autor | AA. VV., AA. VV. |
|---|---|
| ISBN | 978-84-08-32729-5 |
| Páginas | 240 |
| Fecha de edición | 21/10/2026 |
| Año | 2026 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Otros |
Sinopsis
Los secretos y el método para cocinar en horno Josper.
El fuego fue el origen. Josper es su evolución.
Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinario.
Y es que cada receta es un relato, cada servicio una escena y cada brasa una decisión.
