VINO HACIENDA ALBAE VIOGNIER 2019 /2020 (CIUDAD REAL) - A Punto

VINO HACIENDA ALBAE VIOGNIER 2019 /2020 (CIUDAD REAL)

Amarillo pálido con reflejos dorados. Muy intenso en nariz, resaltan aromas florales con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque). En boca, destaca por su excelente acidez y verticalidad. Glicérico y persistente.ElaboraciónMaceración pelicular de las pieles durante 12 horas. Se…

9,00

SKU: 284906

Detalles producto

Idioma

Castellano

Sinopsis

Amarillo pálido con reflejos dorados. Muy intenso en nariz, resaltan aromas florales con notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque). En boca, destaca por su excelente acidez y verticalidad. Glicérico y persistente.

Elaboración

Maceración pelicular de las pieles durante 12 horas. Se prensa muy ligeramente separando el mosto yema y se fermenta a baja temperatura (12-14ºC). Tras la fermentación se mantiene en contacto con sus lías durante 3 meses. Filtrado muy suave antes del embotellado.

Ministerio de cultura y deporte