EL MICROSCOPI 2023
El Microscopi se distingue por su composición de variedades 80 % Merlot y 20% Cariñena. Este vino es el resultado de una viticultura sostenible, reflejando la honestidad, naturalidad y transparencia en su elaboración. No se filtra y se utilizan levaduras…
14,50€
Detalles producto
| Idioma | Castellano |
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Sinopsis
El Microscopi se distingue por su composición de variedades 80 % Merlot y 20% Cariñena. Este vino es el resultado de una viticultura sostenible, reflejando la honestidad, naturalidad y transparencia en su elaboración. No se filtra y se utilizan levaduras y bacterias autóctonas de la uva para la fermentación. Los trasiegos y el embotellado se realizan siguiendo el ciclo lunar, un detalle que añade un toque especial a su proceso de producción.
El Microscopi, es un vino que destaca por su perfil afrutado y especiado. En nariz, se perciben aromas intensos de fruta negra madura, complementados con notas de especias y hierbas como el cardamomo, regaliz y tomillo. En boca, este vino revela una combinación de sabores de bayas rojas oscuras, con una presencia notable de taninos firmes. Aunque su final no es muy prolongado, deja un deseo persistente de repetir la experiencia. Este vino se caracteriza por su agilidad en boca, siendo directo y franco, y es ideal para maridar con quesos blandos y carnes rojas.
