MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

AYA NISHIMURA

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con…

22,90

Detalles producto

Autor

AYA NISHIMURA

ISBN

978-84-17858-16-2

Páginas

224

Fecha de edición

01/10/2019

Año

2019

Idioma

Castellano

Formato

TELA

Sinopsis

He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

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