GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Resumen de GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDADEs una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica internacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicación…
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Detalles producto
| Autor | VV. AA. |
|---|---|
| ISBN | 978-84-18826-24-5 |
| Páginas | 242 |
| Fecha de edición | 26/01/2022 |
| Año | 2022 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | TELA |
| Edición | 01 |
Sinopsis
Resumen de GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Es una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica internacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicación están también, además, estrechamente relacionados.
