EL ARTE DE NARRAR LA HISTORIA LOS AROMAS Y LOS SABORES DEL QUESO

DE ASIS RUIZ MORALES, FRANCISCO ; CASTEL GENIS, JOSE Mº ; FRESNO BAQUERO, MARIA DEL ROSARIO ; RUBINO

Con este libro los autores pretenden que cualquier persona interesada en el mundo de los quesos disponga de las bases necesarias para describir las características y particularidades que presentan los diferentes tipos de queso. De este modo, se ofrece l

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Detalles producto

Autor

DE ASIS RUIZ MORALES, FRANCISCO ; CASTEL GENIS, JOSE Mº ; FRESNO BAQUERO, MARIA DEL ROSARIO ; RUBINO

ISBN

978-84-92928-44-6

Páginas

88

Edición

01

Fecha de edición

01/12/2015

Año

2016

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

Sinopsis

Con este libro los autores pretenden que cualquier persona interesada en el mundo de los quesos disponga de las bases necesarias para describir las características y particularidades que presentan los diferentes tipos de queso. De este modo, se ofrece l

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