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Explora las últimas tendencias en pastelería semifría, tartas creativas, cremas, masas horneadas y helados artesanales de la mano de grandes chefs como Albert Davi, Raúl Bernal o Martin Lippo.Inspírate con recetas innovadoras, nuevos formatos y técnicas de vanguardia en pastelería…

19,90

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SKU: 289918

Detalles producto

Autor

VVAA

Edición

1

Fecha de edición

01/01/2025

Año

2025

Idioma

Castellano

Sinopsis

Explora las últimas tendencias en pastelería semifría, tartas creativas, cremas, masas horneadas y helados artesanales de la mano de grandes chefs como Albert Davi, Raúl Bernal o Martin Lippo.
Inspírate con recetas innovadoras, nuevos formatos y técnicas de vanguardia en pastelería moderna.

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