

Curso intensivo de cocina para niños entre 9 y 14 años. Curso totalmente participativo
los sábados de 16 a 18.30 en enero y febrero de 2027 en nuestra escuela de cocina de Delicias
Al comprar este curso te comprometes a venir a todas las clases, no admite cambios
en estas clases no está admitido el acceso a los padre
Día 1: Cortes y verduras 16 de enero de 16 a 18.30
Sopa de verduras. Enseñamos a cortar desde 0 con diferentes tipos de corte y hacer un caldo
base.
Espaguetis con salsa de tomate y albóndigas. Haremos una salsa de tomate casera, freiremos albóndigas y a hervir la pasta
Patatas fritas. Corte en bastones y fritura.
Pizza de vegetales. Trabajar una masa y cortar diferentes vegetales.
Día 2. Arroces y pastas 23 de enero de 16 a 18.30
Paella de pollo y verduras. Caldos y cocción del arroz.
Raviolis de espinacas con salsa de queso. Hacer pasta fresca y rellenarla.
Spaghetti carbonara
Dia 3. Cocinas del mundo 30 de enero de 16.00 a 18.30
Sushi. Cocción y preparación del arroz de sushi. Haremos makis
Rollitos primavera de cerne, pescado y verduras
Tacos con guacamole.
Día 4. Pan y repostería 6 de febrero de 16.00 a 18.30
Pan de amasado rápido
Brownie de chocolate
Pan de leche con gotas de chocolate
Día 5. Técnicas de vanguardia 13 de febrero de 16.00 a 18.30
Espumas. Espuma de tortilla de patata
Esferas de frutos rojos
Bizcocho con sifón. Bizcocho de chocolate.
Aire de yogur.
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