Novedades
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COCINA PARA FAMILIAS ESTRESADAS
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoEvacuinera propone ideas y soluciones para ahorrar tiempo y esfuerzos en la cocina, y así poder disfrutar de las cosas importantes.Cocina para familias estresadas es un libro de recetas que pretende, desde el humor y el lenguaje fácil, aportar herramientas…
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COCINA TRADICIONAL VEGETARIANA
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoPara ser vegetariano no son necesarios productos novedosos, exóticos ni especiales, ni recetas innovadoras. Basta con el retorno a la cocina tradicional, repleta de platos sabrosos y nutricionalmente completos sin necesidad de añadir proteína de origen animal.Del gazpacho a la…
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COCINA VEGANA MEDITERRÁNEA
20,00€ Añadir al carrito Regala este productoHoy en día, cada vez cuidamos más nuestra alimentación y nuestra salud. En los últimos años, el veganismo ha ido ganando seguidores y se ha convertido en una dieta cada vez más habitual.. Este libro ofrece información útil tanto para…
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COCINA VEGETARIANA, VEGANA Y CRUDIVEGANA
30,00€ Añadir al carrito Regala este producto30 ensaladas, sopas, guisados, postres con contenido nutricional, guías de desintoxicación de órganos, menú completo para 15 días. Jugoterapia, bebidas saludables y fermentos.
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COCINA VERDE. (NUEVA PRESENTACION)
23,95€ Añadir al carrito Regala este productoEdición en rústica con solapas del libro de recetas de cocina basadasen verduras y vegetales, para descubrir nuevas variedades y deliciosaspreparaciones.Este libro ofrece las claves para disfrutar de esta inmensa variedad existente con 80 recetas paradisfrutar cada día de vegetales,…
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COCINANDO EN CASA
29,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl chef de Momofuku cocina en casa? y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar de ojos.David…
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COCINAR AL HORNO
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoCocinar al horno, el nuevo trend: una comida rápida, nutritiva y deliciosa.Cocinar al horno ofrece 75 deliciosas recetas de un solo plato, desde pollo asado al estragón y salmón al pesto hasta banquetes vegetarianos y tartas de hojaldre, pensadas para…
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COCINAR DE MEMORIA
12,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl autor nos transmite, en apenas doscientas páginas, su interesante experiencia gastronómica y los hábitos alimentarios heredados, que ha hecho suyos. Nos enseña, con orden y buen gusto, muchos de los más ricos platos que cocina para él y sus…
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COME DE TODO, ENTRENA CONMIGO Y CAMBIA TU VIDA
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoTras el éxito de Come genial y no hagas dieta nunca más, vuelve Isasaweis con nuevas recetas, más trucos de estilo de vida y un plan de rutinas deportivas para mantenerte en forma «He escrito este libro porque he cambiado…
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COME SANO, COCINA PESCADO
27,90€ Añadir al carrito Regala este producto¿Te gustaría conocer más acerca del pescado y despejar tus dudas sobre cómo cocinarlo?¿Quieres saber las propiedades culinarias y cómo tratar en la cocina cada una de las especiesque se pueden encontrar en el mostrador de tu pescadería? ¿Estás pensando…
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COMEMOS LO QUE SOMOS
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoSomos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, nuestra dieta como colectivo no depende tanto de factores nutricionales o aleatorios, sino que es el resultado de toda la historia…
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COMER EN ESPAÑA
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoHay libros que no tienen desperdicio. El de Inés Butrón es uno de ellos, pero cabe preguntarnos: ¿es un libro de gastronomía? Si así fuera, nos hablaría de la ciencia del buen comer; pero no es exactamente un libro de…
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COMER ES UN ACTO POLITICO
16,50€ Añadir al carrito Regala este productoEl acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un…
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COMO ASOCIAR LOS ALIMENTOS PARA MEJORAR TU DIGESTION
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoQuien no ha sentido alguna vez pesadez, hinchazón u otras molestias digestivas despues de comer? ¿Y si en realidad el problema fuera la forma de combinar los alimentos, y no los alimentos en sí? Este libro nos enseña unas pautas…
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COMO CURA LA AVENA
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa avena es uno de los cereales más completos. Sus cualidades energéticas y nutritivas la hacen única. Esrica en proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas B y E, minerales y oligoelementos. Posee siete aminoácidosesenciales y contiene sílice, un mineral que…
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CON UN PAR DE YEMAS
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoUna novela con muy buen gusto. Una escuela de cocina a punto de la quiebra. Una socia a la fuga y una mujer dispuesta a todo para sacar su empresa adelante. Sola ante el peligro, decide inaugurar el primer curso…
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CRUJE / CRUNCHY
29,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados. El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de…
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CUENTOS PARA MINICHEFS
14,96€ Añadir al carrito Regala este productoAlma Obregón (también conocida como @alma_cupcakes) nos presenta cinco cuentos con cinco recetas para preparar en familia y disfrutar de la cocina desde la infancia.Bruno, Lola y Chloe son tres hermanos a los que les encanta cocinar con Alma, su…
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CULTIVA TUS PLANTAS MEDICINALES
24,00€ Añadir al carrito Regala este productoDesde tiempos inmemoriales, las plantas medicinales han servido para tratar las más variadas dolencias. Han demostrado tantas veces su eficacia que hoy siguen siendo una de las mejores alternativas para prevenir y tratar muchos males de nuestra salud sin efectos…
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CULTIVAR PLANTAS AROMÁTICAS
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoDe las plantas aromáticas culinarias se pueden utilizar las semillas, las flores o las hojas; se pueden cocinar y consumir como tales, o bien emplearse para infusionar en un plato o bebida. Hoy en día se utilizan en la ginebra…
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DEJA TODO O DEJA EL VINO
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoDicen que hay pasiones que matan, y Santiago Rivas está dispuesto a correr el riesgo. Hace no mucho él era un tipo bastante normal, con distintas inquietudes, un buen trabajo, diversidad de amigos… hasta que un día el vino le…
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DEL ULTRAMARINOS AL HIPERMERCADO
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn viaje por el universo de la alimentación de los años ochenta a laactualidad«En mi segundo libro realizaré un viaje personal a través de los alimentos y la alimentación desdemi infancia hasta la actualidad. Acompáñame y te contaré muchas de…
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DELICIOSO MAR
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoLa cocina del mar siempre nos ha fascinado por su gran riqueza y diversidad. El mar nos ofrece con generosidad una enorme y deliciosa despensa en la que podemos elegir grandes pescados de mar abierto, sabrosos peces de roca, saludables…
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DESEO DE CHOCOLATE
21,00€ Añadir al carrito Regala este productoTres mujeres, tres siglos y la misma chocolatera de exquisita porcelana blanca: Sara:propietaria de un apellido que en Barcelona es sinónimo de chocolate, se enorgullece de dar continuidad a la tradición heredada de sus padres. Aurora: hija de una sirvienta…
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DIME QUÉ COMO AHORA
21,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
DISFRUTAR VOLUMEN 2
225,00€ Añadir al carrito Regala este productoTras la publicación del multipremiado primer libro del restaurante, Disfrutar Vol. 1, en este segundo volumen Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas nos ofrecen la continuación de una ambiciosa obra editorial, dedicada a su aclamado restaurante de Barcelona, ahora…
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DULCE KAWAII
20,95€ Añadir al carrito Regala este producto¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, además del popular té boba y el café dalgona… Más de 60 recetas originales, sofisticadas…
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DULCE REVOLUCIÓN
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoAprende a hacer dulces en casa con el maestro de los postres.La pastelería se aprende practicando, pero en esta ocasión no estás solo: Miquel Guarro, uno delos mejores chefs pasteleros de nuestro país va a guiarte por esta experiencia culinaria…
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DULCE Y SIN AZÚCAR
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoSin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: – 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas,…
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DUMPLINGS Y NOODLES
26,95€ Añadir al carrito Regala este productoRecetas que no te cansarás de preparar una y otra vez,de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro,con más de 70 recetas y técnicas,…
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EDULIS. PLANTAS COMESTIBLES QUE TRANSFORMARÁN LA ALIMENTACIÓN.
30,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro…
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EL ARTE DE COMER
39,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en…
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EL ARTE DE LA COCINA ARAGONESA
30,00€ Añadir al carrito Regala este productoDarío Vidal Llisterri fue un periodista, escritor y crítico gastronómico ? también desempeñó el puesto de consejero de Cultura y Educación del Gobierno de Aragón en 1987-1988?, además de haber sido miembro de la Real Academia de Nobles y Bellas…
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EL ARTE DEL RAMEN
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoÚnete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito…
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EL BACALAO-EL RECETARIO DE PYSBE
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
EL CELLER DE CAN ROCA CCR
107,00€ Añadir al carrito Regala este productoJoan Roca dijo un día que ?un restaurante hay que hacerlo con tiempo, es un proyecto de largo recorrido. Una forma de vida, un camino. Tienes que poder ser feliz en este camino haciendo felices a los demás, las metas…
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EL COCINERO QUE QUIERES SER
28,00€ Añadir al carrito Regala este productoDesde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las…
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EL GRAN LIBRO DE LA BOLLERÍA
36,00€ Añadir al carrito Regala este productoEs la nueva gran obra de referencia para profundizar en el mundo de la bollería.Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, y los MOF (Meilleur Ouvrier de France) Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde…
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EL GRAN LIBRO DEL VINO ARGENTINO
90,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl vino argentino es como el paisaje donde crece: amplio, múltiple, inabarcable a simple vista. Por eso es necesario este libro; a lo largo de estas casi quinientas páginas, con decenas de entrevistados y cientos de fotografías, El gran libro…
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EL LIBRO DE COCINA DE LA TIERRA MEDIA
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoDifícilmente se encontrará otra obra de la literatura universal tan querida y admirada como la de J. R. R. Tolkien. Tanto en El Señor de los Anillos como en El Hobbit, Tolkien creó unos maravillosos clásicos de la literatura de…
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EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoEl gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, Joan Roca y Quique Dacosta.La gamba roja (Aristeus antennatus) se ha convertido en el…
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EL MAGNÍFICO LIBRO DE LAS VERDURAS
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios. El magnífico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y…
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EL MEJOR CAFÉ EN CASA
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoSí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar El experto en café James Hoffmann te enseñará a preparar un…
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EL MEJOR PAN DEL MUNDO
35,95€ Añadir al carrito Regala este productoDomi ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.El pan es un alimento que ha acompañado a la humanidad desde tiempos inmemoriales y que está presente a…
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EL MUNDO DEL SAKE
26,00€ Añadir al carrito Regala este productoQuizás algunos de vosotros tengáis una mala experiencia relacionada con la bebida más idiosincrásica de mi país, Japón: el sake, sobre todo cuando lo probasteis por primera vez. A mí también me pasó. Hasta hace muy poco, la imagen que…
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EL MUNDO SECRETO DE LA MICROBIOTA
14,96€ Añadir al carrito Regala este productoUn libro ilustrado para explicar la microbiota a los más pequeños (yno tan pequeños).Con la ayuda de la doctora Sari Arponen, y de dos microorganismos muy divertidos, Akmu y Bifi,los niños y las niñas aprenderán a cuidar de su microbiota…
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EL PAN INTEGRAL EN CASA
20,00€ Añadir al carrito Regala este producto¿Te gustaría hacer tu pan en casa, con tu propia masa madre?¿Te apetece enharinarte las manos y amasar y formar tus propios bollos? En este libro tres jóvenes panaderos, de la última hornada en el milenario pero actualizado mundo de…
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EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA COCINA
44,95€ Añadir al carrito Regala este productoHay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a…