Novedades
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1080 RECETAS DE COCINA
35,95€ Añadir al carrito Regala este producto1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por…
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150 RECETAS PARA HACER EN CASA
20,90€ Añadir al carrito Regala este productoRecetas fáciles y sabrosas del chef Carlos MaldonadoEn este libro vas a encontrar platos sencillos y deliciosos con el toque original que solo Carlos Maldonado puede darles: rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza…
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33 RECTAS MÁGICAS
24,00€ Añadir al carrito Regala este productoSabéis por qué hemos relacionado la magia con la cocina?En primer lugar porque son dos cosas que tenemos muy, muy a mano. Y en segundo y más importante todavía, porque la cocina es realmente mágica. ¿No se os había ocurrido…
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5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOS
29,90€ Añadir al carrito Regala este productoUna exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia.Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias.5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas…
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50 ÉXITOS CULINARIOS NACIDOS POR CASUALIDAD
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoUn viaje a los sabores nacidos gracias al azar.Este libro reúne cincuenta historias que explican cómo algunos de los mayores éxitos y excelencias en el ámbito agroalimentario han nacido por azar. Desde las recetas de la ensaladilla rusa y la…
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ALIMENTA TU VITALIDAD
17,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Estás cansada de sentirte agotada y sin energía permanentemente? ¿Sabías que conocerte es clave para escoger la alimentación que va a vitalizarte? A partir de la visión integradora de las dos culturas, la occidental y la oriental, aprenderemos a escoger…
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ALIMENTACION INTUITIVA: EL LIBRO ANTIDIETAS
22,50€ Añadir al carrito Regala este productoMuchas dietas no funcionan e, incluso, algunas provocan el efecto contrario al deseado: frustración, baja autoestima, remordimientos e, incluso, a veces, unos kilos de más. La alimentación intuitiva pretende instaurar una relación positiva con la comida, recuperar las sensaciones que…
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ALIMENTACION,SOCIEDAD,CULTURA Y POLITICA EN EL OCCIDENTE MEDIAVAL
29,00€ Añadir al carrito Regala este productoCatedrático emérito de la Universidad de Barcelona y miembro numerario del Institut d’Estudis Catalans, Antoni Riera Melis ha desarrollado toda su actividad docente e investigadora en el Departamento de Historia Medieval y Paleografía de la citada universidad y contribuido a…
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AMELICIOUS DELICIOUS
21,90€ Añadir al carrito Regala este productoSi eres de quienes piensan que llevar una vida saludable es incompatible con disfrutar de la comida, este libro te demostrará lo contrario. En sus páginas encontrarás el ABC de Amelicious: alimentación, bienestar y cocina. La exconcursante de MasterChef, farmacéutica…
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ANIME. EL LIBRO DE RECETAS
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoAprende a cocinar los platos de tus animes favoritos y siéntete parte de sus increíbles mundos animados En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más…
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ANTES DE QUE SE ENFRÍE EL CAFÉ
10,95€ Añadir al carrito Regala este productoUna mesa, un café y una decisión. Eso es todo lo que hace falta para ser feliz.Una novela sobre el amor, el tiempo perdido y las oportunidades que están por llegar.Un rumor circula por Tokio… Oculta en uno de sus…
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APERITIVOS Y CANAPES DELICIOSOS:50 IDEAS PARA OCASIONES
12,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
APICIUS N.41
41,10€ Añadir al carrito Regala este productoApicius 41 documenta estas sendas complicadas pero afortunadas a través de 224 páginas, más de 60 creaciones al detalle, casi 400 procesos y más de 85 imágenes de Mikel Ponce. Amén de la dirección de Javi Antoja de la Rosa,…
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AQUÍ COMEMOS TODOS
21,50€ Añadir al carrito Regala este producto¿Te aburre cenar siempre lo mismo ¿A tus hijos les cuesta comer fruta y verdura ¿Te tiras de los pelos cada día, porque ya no sabes qué cocinar Con este libro, quiero que aprendas de forma fácil, saludable y sencilla,…
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ARROCES Y FIDEGUAS
25,00€ Añadir al carrito Regala este productoHistoria del arroz, recetas y trucos para elaborar las mejores paellas en casa.
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ARROCES Y MUCHO MAS
21,95€ Añadir al carrito Regala este productoArroces y mucho más no es solo un libro de recetas, aunque tenga un montón, 92 en total. Sobre todo es un manual para llevar a otra dimensión la afición que los valencianos tenemos a cocinar y comer arroz. Sobre…
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ARROZ
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoPocos conocen este cereal como Hernán Gipponi, quien se especializó en la preparación del arroz en reconocidos y galardonados restaurantes europeos. En este libro descubrirás por qué el arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo;…
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ART COCKTAILS
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoHaz un brindis por los artistas modernos y contemporáneos más apasionantes. En este libro de cócteles aparecen más de 50 recetas en su honor: Yoko Ono, John Cage, Francis BaconRecorre la historia del arte con esta colección de cócteles elaborados…
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ASADO. PARRILLADA ARGENTINA
20,95€ Añadir al carrito Regala este productoDescubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con técnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero.Asado: parrillada argentina invita…
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ATLAS DE LOS VINOS INSÓLITOS
25,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
AURORA Y LA CELIAQUÍA
18,00€ Añadir al carrito Regala este productoAurora y la celiaquía es un pequen~o manual para todos los pu´blicos que nos descubre los aspectos clave de esta enfermedad autoinmune de una manera clara, sencilla y a la vez rigurosa. Aprenderemos a llevar una dieta totalmente libre de…
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BALBISIANA
19,90€ Añadir al carrito Regala este producto70 recetas de la reina de las tartas.Paula Babiano recoge en este libro los postres más deliciosos de su pastelería, Balbisiana. Reposteríatradicional, bizcochos, galletas, sus famosas tartas y postres con un toque más healthy oaptos para personas con alergias e…
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BAO
34,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
BEBER O NO BEBER
19,95€ Añadir al carrito Regala este productoDime co´mo bebes y te dire´ a que´ Dios te debes: a trave´s de los siglos, las religiones y las culturas, la ingesta de alcohol se ha visto como una tradicio´n venerable, un ritual divino, un irrenunciable placer mundano, una…
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BEBIDAS Y ALIMENTOS FERMENTADOS
7,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
BETULAR: PASTELERIA
29,00€ Añadir al carrito Regala este productoDamián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el…
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CAFÉ COMERCIAL, LA CASA DE TODOS
22,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa historia del Café Comercial y su entrañable relación con la ciudad de Madrid contada por algunos de sus más ilustres parroquianos. Hasta 75 firmas invitadas del mundo de la cultura y la política participan en este homenaje: Luis Alberto…
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CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoAran Goyoaga reivindica la panadería y repostería gluten free sin renunciar al sabor y la textura de los clásicos y aportando recetas creativas fáciles de elaborar.Un extenso legado familiar y 100 sencillas recetas conforman Cannelle et Vanille sin gluten, una…
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CARNE, CAZA Y AVES
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoEl chef internacional Tommy Myllymäki enciende los fogones con un libro cuyo título lo dice todo: Carne, caza y aves. El autor profundiza en las características de todo tipo de carnes, desde vacuno hasta aves o un especial de caza,…
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CARNICEROS DE OFICIO
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoEl libro Carniceros de oficio es un profundo trabajo fotográfico, periodístico y documental que homenajea a los hombres y mujeres que hacen del arte de la carnicería su vida. El fotógrafo Eduardo Torres y el sociólogo Pablo Torres reconstruyen la…
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CÁTAME
18,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa Cataluña de la vanguardia gastronómica del año 2010 es el escenario que la sumiller internacional, Meritxell Falgueras, recupera para emprender este emocionante viaje a través de los sentidos que protagoniza en primera persona, acompañada de un elenco de singulares…
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CEREALES
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoLas elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso con prácticas virtuosas, así como su afán de excelencia. En este libro sublima con maestría los cereales y coloca este alimento esencial en el centro del plato. Sus 74 recetas algunas rápidas…
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CHEFWISE : LIFE LESSONS FROM LEADING CHEFS AROUND THE WORLD
17,95€ Añadir al carrito Regala este productoPara convertirte en un gran chef o dirigir un restaurante de primera, debes aprender de aquellos que ya han estado allí y lo han hecho: los chefs. En este libro único, la autora Shari Bayer ha recopilado la sabiduría de…
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CHOUKRAN
29,90€ Añadir al carrito Regala este producto* Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación. * 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual. * Tayín de pollo al…
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CIELO E INFIERNO DE LA PASTELERIA
35,00€ Añadir al carrito Regala este productoJoaqui´n Grimaldi, abanderado de una nueva pasteleri´a argentina, crea combinaciones con distintos ingredientes, te´cnicas y texturas que generan sabores capaces de conmover. Cielo e infierno, esta´ dividido en cuatro secciones en las que se presentan exquisitas recetas de panaderi´a, postres,…
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COCINA CASERA JAPONESA
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA CATALANA
39,95€ Añadir al carrito Regala este productoEsta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios…
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COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoVuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas.Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones ycelebrar su décimo libro en PlanetaCon más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros,…
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COCINA DE AUTOR
27,90€ Añadir al carrito Regala este productoBodas entre cocina y letras ?dos de las artes esenciales que han acompañado al ser humano desde el origen y que nos hacen la existencia más amable?, este libro se puede leer con el paladar y saborear con los ojos…
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COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA. VEGGIE
21,95€ Añadir al carrito Regala este productoSi al llegar a casa eres de las que se pregunta en voz alta, qué cocino hoy, mientras abres la nevera 10 veces en busca de la iluminación. Si acabas recurriendo a los mismos platos de siempre porque están dentro…
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COCINA EN CASA
21,90€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
25,90€ Añadir al carrito Regala este productoMás de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría…
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COCINA ESPAÑOLA, LA
39,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno. Este libro aporta recursos,…
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COCINA ESTE LIBRO
29,90€ Añadir al carrito Regala este productoBESTSELLER DEL NEW YORK TIMES Una guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: NPR, Food52,…
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COCINA FÁCIL Y RICO
24,95€ Añadir al carrito Regala este productoCasi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe…
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COCINA HEBREA, LA: ALIMENTACIÓN DEL PUEBLO JUDÍO EN LA BIBLIA
23,95€ Añadir al carrito Regala este producto -
COCINA MADRILEÑA.50 RECETAS (2ªEDICIÓN)
21,50€ Añadir al carrito Regala este productoLa cocina madrileña, sencilla y sabrosa, se crea en los hogares de la ciudad donde antiguamente las amas de casa le han dado vida, ajustándola al exiguo presupuesto sin que perdiera un ápice de sabor. Este recetario recoge las más…
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COCINA MEDITERRANEA
41,00€ Añadir al carrito Regala este productoLa cocina mediterránea es un fruto bañado al sol del que Alain Ducasse ha sabido recoger todo el néctar. Gracias a este libro, donde ha recopilado los recuerdos gastronómicos de sus viajes, nos permite descubrir un Mediterráneo de infinitas facetas….
