TAPEO - A Punto

TAPEO

SALA, MONTSE

Para Daniel Rueda, creador del restaurante Tapeo, «es una manera de compartir, no solo comida sino charla y amistad. Elhecho de poner un plato en el centro ya motiva a socializar. Esun ritual, más que un sinónimo de algo rápido….

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SKU: 283863

Detalles producto

Autor

SALA, MONTSE

ISBN

978-84-7091-448-5

Páginas

84

Edición

01

Fecha de edición

01/02/2019

Año

2019

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

Para Daniel Rueda, creador del restaurante Tapeo, «es una manera de compartir, no solo comida sino charla y amistad. El
hecho de poner un plato en el centro ya motiva a socializar. Es
un ritual, más que un sinónimo de algo rápido. A mí me gusta el
concepto de ir probando, de escoger? No tengo preferencias
en la bebida que acompaña a la tapa: vino, jerez o cerveza?,
el caso es disfrutar del momento. Me encanta terminar con un
cava porque, de repente, ¡ya he comido! Las tapas son un elemento esencial en la cultura española y, sin duda, las mejores
están en el sur. Trabajo para que mis tapas sean honestas y
ofrezco un producto sencillo y de calidad».
En este libro Daniel comparte las recetas de sus mejores tapas
con la pasión y el cariño que le definen.
El paseante se encuentra con Tapeo cuando recorre la calle
Montcada, una de las vías medievales de renombre más bonitas de Barcelona, y con su recién estrenado local Tapeo en el
carismático barrio de Gracia.