PAELLA - A Punto

PAELLA

HERRÁIZ ALBERTO

Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el…

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Detalles producto

Autor

HERRÁIZ ALBERTO

ISBN

978-84-9006-541-9

Páginas

208

Edición

1

Fecha de edición

01/06/2013

Año

2013

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año.
Las numerosas variedades regionales que presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.

Ministerio de cultura y deporte