O LIBRO DA EMPANADA - A Punto

O LIBRO DA EMPANADA

CASALDERREY, FINA ; GARCÍA, MARIANO

A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. É, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de…

26,00

Sin stock

SKU: 277412 Categorías:

Detalles producto

Autor

CASALDERREY, FINA ; GARCÍA, MARIANO

ISBN

978-84-9782-418-7

Páginas

248

Edición

02

Fecha de edición

01/02/2006

Año

2014

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

Sinopsis

A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. É, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de bacallao con pasas, de lamprea, de millo con chocos, de centeo con sardiñas, de carne, de roxóns, de millo con zamburiñas, de vieiras, a costrada, as de cu de tarteira…, son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas, nas romerías, nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes. Por iso é o producto galego máis universal.

Ministerio de cultura y deporte